Au manettes du restaurant du Splendid, à Dax

Le chef Grégory Chevalier revisite les produits du patrimoine local avec une ambition :

la rendre légère et accessible à tous 

Pari réussi si on se penche sur l'ardoise

• Formule midi à 18 € comprenant plat du jour, verre de vin et café.
• Formule à 39 € comprenant entrée, plat et dessert.
• Menu dégustation à 55 €

Je vous attends  autour d'une table  et nous aurons le plaisir d'apprécier  le renouveau de ce site bien connu ....